Domani è San Giuseppe e il mio pensiero va a nonna Nicla che venne a mancare proprio in questa giornata, lasciandoci tanta amarezza perchè se ne andava in un giorno bello, in cui festeggiavamo papà e nonno, e poi anche il compleanno della sua nipote più piccola che porta il suo nome.

Però non è in pensieri tristi che voglio indugiare ma in un ricordo allegro.

San Giuseppe porta con se la tradizione delle zeppole e mamma ne faceva sempre in quantità industriali all’epoca, vassoi su vassoi che venivano distribuiti ai parenti, come era usanza fare all’epoca.

Sulle zeppole ci va l’amarena e noi andavamo a comprarla alla salumeria Veneto in via Re David, luogo di fiducia per l’acquisto dei prodotti alimentari da parte dei miei nonni.

Non esistevano i centri commerciali e tutto era molto più umano!

Era una salumeria vecchiotta, alla cassa c’erano il padrone e la figlia, li ricordo come se fosse ieri.

L’amarena si vendeva sfusa e non era il frutto ma una sorta di marmellata molto molto densa di cui si prendevano pezzettini e si mettevano sulle zeppole.

Questa sorta di marmellata veniva presa da un barattolone, nella porzione richiesta, e messa sulla carta oliata.

Il tutto era poi avvolto in una carta bianca, chiusa con cura, e con il pennarello veniva scritto sopra il prezzo per la cassa.

E’ un ricordo molto vivo nella mia mente…quel cartoccio era un momento di festa!

Buon San Giuseppe a tutti, auguri a tutti i papà e buone zeppole!